Roner Sous-Vide di precisione – Altamente preciso & professionale

• Apparecchio di riscaldamento altamente preciso, a controllo termostatico

• Visualizzazione di temperatura e tempo di funzionamento – per un controllo completo

• 25 programmi memorizzabili – ideale per cotture ripetute

• Corpo in acciaio inossidabile, grado di protezione IP X3 – robusto e resistente agli spruzzi

• Profondità di lavoro massima: 16,5 cm

• Arresto automatico di sicurezza in caso di funzionamento a secco

• Ventola di circolazione assicura una distribuzione uniforme della temperatura nel bagno d’acqua

• Sistema di protezione del motore in caso di sovratensione o surriscaldamento – per la massima sicurezza

Accessori opzionali:

• Contenitori GN 1/1 o 2/1 in acciaio inossidabile, ciascuno con coperchio

• Coperchio termico – riduce la dispersione di calore, migliora l’isolamento (Energy Saving)

• Separatori per sacchetti sottovuoto – per il posizionamento uniforme dei sacchetti

Ideale per cuocitori Sous-Vide professionali in ristoranti, catering o cucine di laboratorio.