Impastatrice e macchina per pasta – Ideale per ristoranti di medie dimensioni

• Perfetta per le esigenze delle medie attività di ristorazione

• Veloce, pratica e particolarmente facile da pulire e disinfettare

• Corpo in acciaio inox AISI 304 – igienico e durevole

• Motore potente e ventilato con riduzione a ingranaggi a bagno d’olio

• Pala impastatrice efficiente e facilmente rimovibile per una facile pulizia

• Coperchio di sicurezza in acciaio inox con sistema di blocco

• Tramoggia di carico rimovibile – ideale per l’aggiunta pulita di ingredienti liquidi

• Coclea, uscita e ghiera interamente in acciaio inox

• Vasca in alluminio anodizzato

• Ampia scelta di trafile in bronzo disponibili

• Comandi in acciaio inox con grado di protezione IP67

• Ventilazione forzata temporizzata, attiva anche dopo lo spegnimento del motore

Disponibile come optional:

• Tagliapasta a velocità variabile

• Uscita pasta uniforme tramite filtro

• Kit speciale per trafila penne

• Frio 5: Kit di raffreddamento per l’uscita della pasta

• Formaravioli e set di stampi

• SRCS – Scheda di controllo remoto

Una soluzione potente e versatile per pasta fresca di qualità professionale.