Cutter / Tritatutto universale – Potente e robusto per uso continuo

• Costruzione robusta in alluminio pressofuso ed estruso

• Motore e ciotola posizionati lateralmente – protegge il prodotto dal trasferimento di calore

• Contenitore in acciaio inox con fondo termico e maniglie – ideale per applicazioni calde e fredde

• Motori ventilati ad alta efficienza adatti per il funzionamento continuo

• Lame curve ad alte prestazioni in acciaio temprato per coltelli – durevoli e precise

• Microinterruttore di sicurezza sul coperchio

• Microinterruttore sulla leva di sblocco

• Coperchio trasparente in Tritan – resistente alla rottura e con perfetta visibilità del prodotto

• Apertura per l’aggiunta di ingredienti nel coperchio – ideale per aggiungere ingredienti durante la lavorazione

• Accessori inclusi: spatola e piastra per affilare le lame

• Motore asincrono potente con inverter (convertitore di frequenza) – regolazione ottimale della potenza a qualsiasi velocità

• Velocità di lavorazione fino a 3.500 giri/min

• Porta-lame in acciaio inox

• Spatola raschiante per la pulizia della ciotola e del coperchio durante il funzionamento

Accessori opzionali / Alberi lame:

• Albero lama dentato

• Albero lama forato

• Albero speciale per pesto

• Albero impastatore per impasti

Ideale per macellerie, gastronomie, ristorazione collettiva e ogni cucina professionale che punta su prestazioni e versatilità.