La ORVED CUISSON 43 1B è una macchina sottovuoto a campana all’avanguardia, specificamente progettata per la cottura professionale Sous-Vide e il confezionamento ermetico di alimenti delicati. Unisce precisione, prestazioni e facilità d’uso in un dispositivo compatto – ideale per chef ambiziosi e ristoranti di alta classe.

Caratteristiche principali:

• Cottura sottovuoto ai massimi livelli – specificamente concepita per applicazioni Sous-Vide

• Controllo a sensore per la massima precisione – risultati perfetti in ogni processo di sottovuoto

• Ampia camera (43 cm di larghezza) – ideale per sacchetti e porzioni più grandi

• Pompa potente con 1 barra (1B) – affidabile, veloce ed efficiente

• Controllo touch intuitivo con memoria programmi – impostazioni individuali facilmente richiamabili

• Corpo in acciaio inox & design igienico – facile da pulire, durevole e robusto

Ideale per:

• Cottura Sous-Vide

• Confezionamento sottovuoto di liquidi o alimenti delicati

• Durata prolungata con qualità costante

• Protezione perfetta contro ossidazione, bruciature da congelamento e perdita di aroma

Dati tecnici:

• Modello: ORVED CUISSON 43 1B

• Larghezza camera: 43 cm

• Controllo: Basato su sensore, digitale, programmabile

• Barra saldante: 1 barra (1B)

• Corpo: Acciaio inox

• Applicazione: Ristorazione, Catering, Produzione alimentare

ORVED CUISSON – la serie Sous-Vide per professionisti.
Con la CUISSON 43 porti in cucina un prodotto di punta che non solo mette sottovuoto, ma prepara i tuoi piatti per una cottura perfetta – precisa, sicura ed efficiente.