Impastatrice e macchina per la pasta – Per piccole produzioni, grandi cucine & mense

• Ideale per piccoli laboratori, grandi ristoranti o catering

• Veloce, pratica e particolarmente facile da pulire e disinfettare

• Corpo in acciaio inox AISI 304 – igienico, durevole e inossidabile

• Struttura autoportante su 4 ruote in acciaio inox – mobile e stabile

• Motore potente e ventilato con riduzione a ingranaggi a bagno d’olio

• Pala impastatrice efficiente e facilmente rimovibile per una miscelazione accurata

• Coperchio di sicurezza in acciaio inox con meccanismo di blocco

• Tramoggia di carico rimovibile – per un’aggiunta pulita e precisa dei liquidi

• Coclea, uscita e ghiera in acciaio inox – robusti e idonei al contatto con gli alimenti

• Comandi in acciaio inox con grado di protezione IP67 – resistenti a polvere e acqua

• Ventilazione forzata temporizzata, attiva anche a macchina spenta

Dotazione opzionale:

• Ampia scelta di trafile in bronzo

• Tagliapasta a velocità variabile

• Filtro per un’uscita uniforme

• Stampo per ravioli e stampi abbinati

• Supporto Raviomatic

• RACK: Struttura a cassetti per trafile o accessori

• DRYER: Cassetto per l’essiccazione della pasta

• Kit di raffreddamento per l’uscita della pasta (2 varianti):

  • Frio 5: sistema semplice con attacco acqua a flusso continuo

  • Frio R: con pompa di ricircolo per sistemi a circuito chiuso

• Scheda di controllo remoto SRCS per il controllo esterno

La soluzione perfetta per una produzione di pasta flessibile in ambienti di lavoro esigenti.